• Thursday January 20,2022

Hidrlisis

Vi forklarer deg hva hydrolyse er og hva denne kjemiske reaksjonen består av. I tillegg de typer hydrolyse som finnes.

Ved hydrolyse deler vannmolekyler seg og binder seg til andre stoffer.
  1. Hva er hydrolyse?

Det er kjent som en hydrolyse til en spesifikk kjemisk reaksjon, der vannmolekyler er delt inn i komponentatomer (H2O: hydrogen og oksygen) og danner forskjellige bindinger med noe annet stoff som er involvert, og endrer det i prosessen. Dette er hva som skjer, med andre ord, når vann brukes som løsemiddel .

Det spesifikke navnet på denne reaksjonen kommer fra de greske ordene hydro ( agua ) og l sis ( ruptura ), hvorfra det følger at det er en form for brudd på et bestemt løst molekyl ved å reagere det med vann. Når det gjelder organisk kjemi, er det den motsatte prosessen med kondensasjonsreaksjonen, som er overgangen til to organiske molekyler som Det produserer et vannmolekyl.

Det er tre hovedformer for hydrolyse, avhengig av stoffene som reageres med vann:

Syre-base hydrolyse . I denne reaksjonen blir vannet delt inn i et hydroksylion (OH-) og et proton (H +) som umiddelbart hydratiseres for å danne hydronium (H3O +), i nærvær av stoffer som salter, hvis ioner kombineres avhengig av graden av oppløselighet som disse saltene har med hensyn til vann. Dette kan føre til fire forskjellige scenarier:

  • Salthydrolyse av sterk syresterk base . I dette tilfellet er det nesten ingen hydrolyse, siden kationer og anioner ikke er veldig reaktive, siden de er svake. PH i dette tilfellet vil være nøytralt.
  • Hydrolyse av salt av svak syre - sterk base . I dette tilfellet vil svakheten av syren (og derfor av anionen) generere hydroksylioner, mens kationen, når den er sterk, ikke vil reagere. Den resulterende pH vil være basisk.
  • Hydrolyse av sterkt syresalt - svak base. I motsatt tilfelle av den forrige, vil svakheten til basen (og derfor av kationen) generere hydronium (hydroxonium) -ioner, mens at anionene ikke vil reagere. Den resulterende pH vil være sur.
  • Hydrolyse av svakt syre-base syresalt . Høy reaktivitet av både kationer og anioner, slik at det vil være en større eller mindre likevekt i reaksjonen n og både hydroksyl- og hydroniumioner vil bli produsert. pH for denne reaksjonen vil være nøytral.

Hydrolyse av amider og estere. Når det gjelder denne typen organiske stoffer, reagerer tilstedeværelsen av vann eller et hydroksydion med karbonatomene og bryter dem ned i deres bestanddeler: Amidene brytes ned til aminer og karboksylsyrer, og estere i alkoholer og karboksylsyrer. Det er faktisk dette som skjer i saponifiseringen (hydrolyse av triglyserider og oppnåelse av såper).

Polysakkaridhydrolyse . Ulike sukkerarter som disakkarider eller polysakkarider kan brytes ned når de blir oppløst i vann, når hydrogenet til sistnevnte binder seg til oksygen på slutten av sukkermolekylet, mens hydroksylionet (OH-) binder seg til resten av det. På denne måten blir sukker forenklet, noe som gjør det mulig å bære komplekse molekyler til lignende mye enklere, og er en prosess som utføres regelmessig av livsformer.

Se også: Uorganisk kjemi.


Interessante Artikler

Fysiske vitenskaper

Fysiske vitenskaper

Vi forklarer hva de fysiske eller empiriske vitenskapene er, grenene deres og hvordan de klassifiseres. Eksempler på forskjellige fysiske vitenskaper. De fysiske vitenskapene tyr til logikk og formelle prosesser som et verktøy. Hva er de fysiske vitenskapene? Fakta- eller faktavitenskap, eller også empiriske vitenskaper , er de som har til oppgave å oppnå en reproduksjon (mental eller kunstig) av naturfenomenene som Det er ønsket å studere, for å forstå kreftene og mekanismene som er involvert i dem. Det er

Alternative energier

Alternative energier

Vi forklarer deg hva som er de såkalte alternative energiene og hvorfor de er viktige. Fordeler og ulemper med disse rene energiene. De er mer praktiske for det globale økosystemet og klimaendringsproblemer. Hva er de alternative energiene? Det kalles alternativ energi eller, mer riktig, alternative energikilder , teknikker og prosedyrer for å skaffe energi forskjellig fra de tradisjonelle, bestående av forbrenning av fossilt brensel (olje, kull, naturgass, etc.).

epos

epos

Vi forklarer hva et epos er, hvordan det var opphavet og noen eksempler på denne eldgamle litterære sjangeren. Epics er en av de eldste kjente formene for historien. Hva er et epos? Det er kjent som de episke verkene fra den eldgamle litterære sjangeren til eposet, der de forskjellige fortellingene fungerer , langsiktig, langsiktig, som utgjør nasjonal, politisk eller kulturell tradisjon for en nasjon. De

Sosial bevissthet

Sosial bevissthet

Vi forklarer hva sosial bevissthet er og noen kjennetegn ved denne mentale aktiviteten. I tillegg hva som er klassebevissthet. Sosial bevissthet lar oss forholde oss i samfunnet. Hva er sosial bevissthet? Sosial bevissthet er det stadiet eller den mentale aktiviteten der en person kan bli klar over statusen til andre individer eller til og med den samme i et samfunn eller gruppe

metode

metode

Vi forklarer hva en metode er, og hva er noen av metodene som brukes. Fremveksten av den vitenskapelige metoden, og dens kritikere. En metode bestiller vår praksis basert på visse retningslinjer. Hva er en metode? Metoden er den prosessen som brukes systematisk , og styrer vår praksis basert på prinsipper som tidligere er foreskrevet. De

Tidssoner

Tidssoner

Vi forklarer deg hva tidssonene er og hvorfor de er nødvendige. Og som et eksempel, liste over tidssoner rundt planeten. Kart med tidssonene vedtatt av hvert land. Hva er en tidssone? Tidssonen er et konsept som kommer fra geografi, og som består av hvert av de tjuefire kronometriske tidsregionene der planeten vår er delt inn i . H